Một trường tiểu học tại TP.HCM đang áp dụng mô hình bữa ăn bán trú mới, trong đó phụ huynh tự chuẩn bị bữa ăn cho con. Theo thông tin từ, nhà trường tổ chức các buổi ăn bán trú theo cách khác biệt, với sự tham gia trực tiếp của phụ huynh. Trong mỗi bữa ăn, các giáo viên còn lồng ghép những bài học về dinh dưỡng và kỹ năng sống cho học sinh.
Trong khi đó, một trường mầm non tại TP.HCM cũng tổ chức gian hàng rau củ sạch ngay trong khuôn viên trường, giúp phụ huynh có cơ hội kiểm chứng nguồn nguyên liệu được sử dụng để nấu bữa ăn bán trú. Theo, hoạt động này không chỉ giúp phụ huynh hiểu rõ hơn về thực phẩm mà còn tạo điều kiện để họ tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn cho con.
Mô hình này được cho là nhằm tăng cường sự gắn kết giữa gia đình và nhà trường, đồng thời nâng cao nhận thức về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các phụ huynh tham gia cho biết họ cảm thấy yên tâm hơn khi có thể tự tay chuẩn bị bữa ăn cho con, đồng thời học được nhiều kỹ năng hữu ích.
